推荐几种大年初一早上人们常吃的食物：
五福粥：五福粥源自寺院，粥里面有芋芳、白米、红枣、豆腐和豇豆，它的意思是指：五福降临，象征着长寿、富贵、康宁、好德和善终这五福。
年糕：大年初一这天，无论是北方还是南方都有吃年糕的习俗，北方的年糕以黄米为主要原料，而南方的年糕原料是糯米。金**的黄米年糕象征着黄金、雪白色的糯米年糕象征着白银，寓意在新年里可以节节高升、财运享通。
饺子：有句俗语叫初一的饺子初二的面，所以在东北大的年初一家家户户都要吃饺子，初一吃饺子有招财进宝的意思，也寓意着美满团圆，而过年的饺子里面放一些吉祥物品，如硬币等，也预示着迟到的人更有福气，也是对下一年的美好期盼。
正月初一早餐吃什么好
大年初一的早餐要吃饺子，吃饺子是表达人们辞旧迎新之际对生活美好的愿望，“交子”即新年与旧年相交的时刻，饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。
但是很多南方地区也吃年糕，一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，口感微甜，谐音“年年高”，象征着新的一年日子甜甜蜜蜜，步步高升，中午的时候就要全家一起吃一顿丰盛的团圆饭，庆祝新年的到来，大年初一，不管贫穷还是富贵，都要做这5道开运菜，寓意兔年大吉大利。
其他：汤圆
初一的饺子初二的面，似乎过年吃饺子成了很多人的选择。其实北方人吃饺子多一点，南方人并不是每个节日都吃它。南方传统意义上还是吃汤圆，像芝麻馅的、花生馅的、大黄米的汤圆等等。
汤圆像饺子一样也有很多美好的寓意，它是圆的，有团团圆圆的寓意。汤圆是甜的，有生活甜如蜜的寓意。
饺子或汤圆。
民间有句歇后语：“大年初一吃饺子，随大流”。在北方，饺子可以算是最受欢迎的美食之一！不管是平时，还是逢年过节，饺子都是人们餐桌上的常客。因为大年初一的活动比较多，所以很多人都会在大年三十，提前将饺子包好。等到大年初一拜完年回家，直接下锅煮就好。大年初一吃饺子，寓意：“吉祥如意，财运亨通”。
汤圆是南方很多地区，大年初一必吃的美食之一！并且，在大年初一这一天，汤圆又被叫作“元宝”，大年初一吃汤圆被称为“得元宝”。因为汤圆的形状是圆的，有团圆美满的寓意。所以，大年初一吃汤圆，寓意：“团圆美满，吉祥如意，招财进宝”。
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本文概览：推荐几种大年初一早上人们常吃的食物：五福粥：五福粥源自寺院，粥里面有芋芳、白米、红枣、豆腐和豇豆，它的意思是指：五福降临，象征着长寿、富贵、康宁、好德和善终这五福。年糕：大年初...